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Plat du jour Grasse

La Brasserie

Du bois dans la grange, du vin dans la cave, un cochon dans le saloir et la neige peut venir.

Formules et plats du jour hors week-end, jours fériés et vendredi (Aïoli Provençal)

 

Le plat du jour 14.90 €
La formule :
Plat du jour + 1 dessert (dessert du jour ou une boule de glace) + 1/2 eau minérale ou 1 pression 25 cl (Heineken) ou 1 verre de vin 12.5 cl de vin IGP méditerranée
21.00 €
Formule enfant -12 ans
Steak haché frais - frites, légumes ou pâtes ou nuggets + Une boisson (un sirop ou un jus d'orange ou un coca) + Glaçe (1 boule parfum au choix)
11,50 €
Nos salades Grasse

Nos salades

Salade Seguin -
Chèvre chaud en toast, tomates séchées, tomates cerises, miel, noix, mesclun, chips de Pancetta.
16.00 €
Salade Caesar - 
Salade iceberg, poulet croustillant, œuf dur, croûtons, parmesan Reggiano, Bacon grillé, tomates cerises.
16.90 €
Avocado toast saumon fumé et burrata -
Pain de campagne, avocat, saumon fumé, burrata, pesto, tomates.
17.90 €
Salade fraicheur -
 Tomates, suprême de pemplemousse rose, crevettes, saumon fumé, iceberg, avocat, sauce cocktail
19.00 €
Le club sandwich - 
Pain de mie toasté, tomates, oeufs durs, iceberg, poulet, bacon, frites
18,50 €
Nos pizzas Grasse

Nos pizzas 33 cm

La pizza - Salade
Moitié Pizza (sauce tomate, emmental, mozzarella, tomates fraiches, olives
noires, persillade.
Moitié salade (mesclun, tomates, jambon de pays)

14.90 €
La Marguerite -
Tomates, mozzarella, emmental, olives, origan
13.90 €
La Napolitaine -
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan
14.90 €
La Reine -
Tomates, mozzarella, emmental, origan, jambon, champignons, origan
14.90 €
La 4 Fromages -
Tomates, mozzarella, emmental, gorgonzola, roquefort, olives, origan.
15.90 €
La Saumon -
Crème, mozzarella, emmental, saumon fumé
15.90 €
La Cannibale -
Tomates, mozzarella, emmental, bœuf haché, confit d'oignons, œuf, crème, persillades
15.90 €
Supplément : œuf, jambon, champignons, fromage 2.00 €
Omelettes Grasse

Nos omelettes

Omelette nature - 
4 œufs
11.80 €
Omelette au fromage -
3 œufs, fromage
12.80 €
Omelette complète -
3 œufs, fromage, champignons, jambon
13.80 €
Nos croques Grasse

Nos croques

Croque-monsieur -
Pain de mie, fromage, jambon, salade et frites
11.80 €
Croque-madame -
Pain de mie, fromage, jambon, œuf au plat, salade et frites
13.20 €

Les omelettes et croques sont accompagnées de frites et salade

Nos pâtes Grasse

Nos pâtes et Gnocchis

Penne à l’Arrabiata - 
Concassé de tomates, ail, piments, feuilles de basilic, olives de Taggia
16.00 €
Penne au saumon fumé et crème fraiche -
Penne, saumon fumé, crème fraiche, cébettes
18.50 €
Gnocchis gratinés à l'Italienne -
Sauce tomate maison, olives de Taggia, tomates cerises, Pecorino, pesto
17.50 €
Gnocchis gratinés à la daube Provençale -
Gnocchis, daube de boeuf, carottes, vin rouge, tomates, oignons, champignons
18.50 €
Nos burgers Grasse

Nos burgers

Smash Burger Brasserie -
Pain bun, steak haché frais 100 g, batavia, tomates, cheddar, oignons, cornichons
16.50 €
Smash Burger Mexicain -
Pain bun steak haché frais 100 g, cheddar, cheddar Mexicain, cornichon, tomate, batavia
17.50 €
Double Smash-burger 20 €
Gratin Grasse

Nos gratins

Le gratin de gnocchis à la Carbonara 14.00 €
Le gratin de gnocchis au Gorgonzola 14.50 €
Nos tartares Grasse

Nos tartares et carpaccios

Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan -
Bœuf, roquette, pignons, Basilic, frites, parmesan
16.80 €
Tartare de bœuf Bistrot préparé par nos soins minute -
Bœuf 200 g/XL, Échalotes, câpres, persil, cornichons, ketchup, tabasco, sauce anglaise, roquette
18.50 €
26.00 €
Le duo : Tartare de boeuf et Carpaccio 26.00 €
Nos viandes Grasse

Nos viandes

Sauce au choix : moutarde, échalotes, béarnaise

Suggestion plat du jour (nous consulter)

Plat du jour du vendredi : Aïoli Provençal

*nos viandes sont servies avec frites et ou salade ou pomme purée ou légumes

Haché frais du boucher grillé à cheval 180 g
(Servi uniquement du lundi au vendredi)
14.60 €
Le New-york -
Haché frais, oignons, bacon grillé, sauce Cheddar, oignons frits.
15.90 €
Brochette de poulet façon Brasserie
Pain Pita, tomates grillées, concombre, frites, sauce blanche.
17.50 €
Bavette d'Aloyau à l'oignon confit comme au Bistro 19.90 €
L’Escalope Milanaise. 300 g (servi linguine tomate) 26.00 €
Filet de poisson Grasse

La marée

Fish and Chips -
Filet de Colin sans peau frit minute, frites, salade de mesclun, Sauce tartare et citron
18.20 €
Filet de poisson selon arrivage -
Fraîchement péché, fileté, sauce vierge, riz, légume
(voir serveur)
Nos vins Grasse

Les vins blancs

Vin IGP de Provence

Les bastides de Sainte Marie 12.5 cl / 0.50 cl / 0.75 cl

5.00 €
14.50 €
23.00 €
Ultimate UP 12,5 cl / 75 cl 5.80 € / 12,90€

Vin du pays d’Oc

Chardonnay les Albrières Pays d'Oc au verre 12.5 cl / 0.75 cl

5.00 €
23.00 €

Vin de pays méditerranée

Verre 12.5 cl / pichet 1/4 - 1/2

4.00 € 
7.80 €
12.90 €

Nos vins

Les vins rouges

Vin IGP de Provence -

Les bastides de Sainte Marie au verre 12.5 cl / 0.50 cl / 0.75 cl

5.00 €
14.50 €
23.00 €
Ultimate UP 12.5 cl / 75 cl  5.60 €
24.00 €

Côte du Rhône -

Château de Saint Jean au verre 12.5 cl / 75 cl

4.90 €
21.00 €

Vin de pays méditerranée -

Au verre 12.5 cl / pichet ¼ ou ½

4 € 
7.80 €
12.90 €

Les vins rosés

Terres du midi

A l'Ombre de l'Olivier IGP 12,5 cl / 75 cl

4.80 €
20.00 €

Vin IGP de Provence -

Les bastides de Sainte-Marie 12.5 cl / 0.50 cl / 0.75 cl

5.00€
14.50€
23.00 €
Ultimate UP 12,5 cl / 75 cl 5.80 €
24.00 €

Vin de pays méditerranée -

Au verre 12.5 cl / pichet ¼ ou ½

4.00 €
7.80 €
12.90 €
Champagne Grasse
Champagne
Louis Constant La flûte, ou la bouteille 10.00 € / 45.00 €
Boisson chaude Grasse

Nos boissons chaudes

Expresso Lavazza, Café serré, déca 2.00 €
Café allongé 2.00 €
Noisette 2.20 €
Capuccino, Viennois 4.00 € / 4.30 €
Café crème 3.20 €
Chocolat 3.60 €
Thé Damman, infusion 3.20 €
Boissons fraîches Grasse

Nos boissons fraîches

Sirop à l'eau 3.00 €
Eau minérale
0,25 cl 3.20 €
50 cl 5.20 €
1L 7.00 €
San Pellegrino 0,50 cl / 1 L 5.20 € / 7.00 €
Perrier 33 cl 3.70 €
Soda / jus de fruit 4.00 € / 3.60 €
Cidre brut 27,5 cl 4.50 €
Limonade 3.50 €
Diabolo 3.70 €
Orange, citron pressé 5.40 €
Bières pressions Grasse

Nos bières pression

Affigen blonde 6,6°
25 cl 5.20 €
50 cl 10.00 €
Heineken blonde 5°
25 cl 4.60 €
50 cl 8.80 €
Affigen blanche 4,8°
25 cl 5.20 €
50 cl 10.00 €
Bières bouteilles Grasse

Nos bières en bouteilles

Desperados 330 ml 5,6° 6.00 €
Corona 350 ml 4,5° 6.00 €
Pelforth brune 330 ml 6,5° 6.00 €
Mort subite cerise 330 ml 4,5° 6.00 €
Leffe blonde 330 ml 6,6° 6.00 €
Heineken 0% sans alcool 330 ml 4.40 €
Apéritif Grasse

Nos apéritifs

Kir et kir Royal 4.50 € / 10.00 €
Ricard, Pastis, Casanis 2 cl 4.00 €
Mauresque, Tomate, Perroquet 4.20 €
Suze, Porto 5.00 €
Baby 2cl 5.00 €
Martini, Campari 6cl 6.00 €
Whisky Jack Daniel's 4 cl 8.00 €
Whisky Clan Campbel 4 cl 7.00 €
Vodka Zubrowka 4 cl 7.00 €
Gin Gordon's 4 cl 7.00 €
Champagne à la coupe 10.00 €
Accompagnement soda et jus de fruit 2.50 €
Americano 7.00 €
Freixenet 3.60 €
Digestifs et cocktails Grasse

Nos digestifs

Cognac, Armagnac, Get 27, Garlaban 7.00 €
Rhum Don papa ou diplomatico 10.00 €

Nos cocktails

Demander la carte

Dessert Grasse

Nos desserts

La crème brûlée à la vanille bourbon 6.50 €
Le moelleux au chocolat, boule vanille Bourbon 7.60 €
Tartelette fineaux figues et sa glaçe aux amandes 8.50 €
Café gourmand ou Thé gourmand 7.40 €
Salade de fruits frais 5 fruits 8,50 €
Dessert du jour 7.50 €

Les parfums de notre glacier Histoire de glace

Barbe à papa - Citron de Sicile - Fraise - Noisette - Amarena - Vanille Bourbon - Chocolat - Café expresso - Pistache - Crème fraiche - Rhum raisin - Noix de coco.

1 boule de glace 3.00 €
2 boules de glace 5.90 €
3 boules de glace 7.90 €
Supplément chantilly 2.50 €
Notre formule petit déjeuner :
Une boisson chaude Une orange pressée Une viennoiserie au choix et tartine
9.00 €
Notre formule petit déjeuner complète :
Une boisson chaude Une orange pressée Une viennoiserie au choix ou tartine Une omelette ou oeuf au plat avec salade et tomates
16.00 €

Les glaces artisanales

Coupe Iceberg -
2 boules coco, menthe, Get 27, Chantilly
9.00 €
Pêche Melba -
2 boules vanille, pèche fruit, coulis de fruits rouges, chantilly, amande
9.00 €
Coupe Spéculos -
2 boules vanille, crème de spéculos, chantilly
9.00 €
Café liégeois -
2 boules café, 1 boule vanille, 1 expresso, crème chantilly
8.60 €
Dame blanche -
3 Boules vanille, chocolat chaud, crème chantilly
8.50 €
Chocolat liégeois -
2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat, Crème chantilly
8.90 €
Coupe colonel -
2 boules citron vert, Vodka, rondelles de citron vert
9.00 €
Coupe Banana split -
Glace vanille, fraise, chocolat, banane fruit, Sauce chocolat, chantilly
9.00 €
Coupe Mont-Blanc -
2 boules vanille, crème de marron, Chantilly
8.90 €
Coupe Bounty -
2 boules coco, Nutella, Chantilly
8.90 €
Supplément chantilly / boule de glace 2.00 / 2.50 €
Crêpes Grasse

Nos crêpes et gaufres

Sucre 3.60 €
Beurre, sucre 3.90 €
Confiture 4.30 €
Marron 4.60 €
Nutella 4.60 €
Crêpe arrosée - 
Rhum, grand Marnier
4.60 €
Norvégienne - 
Glace vanille, chocolat chaud
6.60 €
Chantilly / chocolat 6.00 €
Planche apéro Grasse

Planche apéro

Planche apéro
à partir de 15 h en bar 
2 pers - 10 €
  4 pers - 16 €
  6 pers - 20 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Tous nos prix sont en euros ttc, tous nos produits contiennent des allergènes

Nous informons notre aimable clientèle que nos préparations contiennent sous forme d’ingrédients ou de trace les allergènes suivants : œufs, lait et dérivés, céréales à gluten, moutarde, sulfites, fruits à coque, sésame, arachide, céleri, poisson, mollusques, crustacés, soja, lupin.

Nous nous tenons à votre disposition pour toute information complémentaire.