La brasserie incontournable des Grassois

La Brasserie

59 Chemin de l'Orme

06130 GRASSE

09 70 35 24 45

Heures d'ouverture

  • Lun - Jeu 08h30 - 20h
  • Ven - Sam 08h30 - 20h30
  • Dim Fermé

Notre carte – Grasse

La Brasserie

Du bois dans la grange, du vin dans la cave, un cochon dans le saloir et la neige peut venir.

Formules et plats du jour hors week-end et jours fériés

Le plat du jour 14.20 €
La formule :
Plat du jour et café
15.90 €
La formule :
Plat du jour, dessert du jour et café
19.40 €
La formule enfant (12ans) : 
Steak haché frais - frites, légumes ou pâtes ou brochette de nuggets + Une boisson - un sirop ou un jus d’orange ou un coca + Glace - 1 boule parfum au choix
11.50 € 
Brasserie avec terrasse Grasse
Petit déjeuner Grasse

Nos salades repas

Salade Seguin -
Chévre chaud en toast, tomates séchées, tomates cerises, miel, noix, mesclun, chips de panzetta de l’île de beauté
15.80 €

Salade Caesar - 
Salade iceberg, poulet croustillant, œuf dur, croûtons, parmesan Reggiano,Bacon grillé, tomates cerise, sauce Caesar.

15.90 €

Poké poulet mariné -
Poulet, mangue ou ananas, radis, concombre, riz, carottes, avocat, féves, tomates cerise, graines de sésames, sauce poke.
16.50 €
Poké Saumon fumé -
 Saumon, mangue ou ananas, radis, concombre, riz, carottes, avocat, féves, tomates cerise, graines de sésames, sauce poke.
17.50 €
La tartine végétarienne -
Toast tartinés, purée d'avocats, avocat, tomates cerise, tomates séchées, oignons blanc, mesclun, pignons de pin, piment d'Espelette, basilic.
15.50 €
La tartine duo Avocat crevettes, Saumon fumé -
Toast tartinés, fromages frais, œufs mollets, saumon fumé, crevettes.
17.90 €

Nos pizzas 33 cm

La pizza - Salade
Moitié Pizza (sauce tomate, emmental, mozza, tomates fraiches, olives
noires, persillade Moitié salade (mesclun, tomates, jambon de pays)

14.00 €
La Marguerite -
Tomates, mozzarella, emmental, olives, origan
13.50 €
La Napolitaine -
Tomate, mozza, anchois, câpres, olives, origan
14.50 €
La Reine -
Tomates, mozzarella, emmental, origan, jambon, champignons, origan
14.60 €
La 4 Fromages -
Tomates, mozza, emmental, gorgonzola, roquefort, olives, origan.
14.80 €
La Pollo -
Crème, mozzarella, emmental, poulet mariné, oignons, origan, olives
15.00 €
La Norvegienne -
Crème, mozza, emmental, saumon, fromage frais à la ciboulette, roquette
15.20 €
La Cannibale -
Tomates, mozza, emmental, boeuf haché, confit d'oignons, oeuf, créme, persillades
15.20 €
La Burrata -
Tomates, mozza, emmental, burrata, tomates cerises, pesto, grana, roquettes
15.60 €
Supplément : oeuf, jambon, champignons, fromage 1.50 €
Petit déjeuner Grasse

Nos omelettes

Omelette nature - 
4 oeufs
10.90 €
Omelette au fromage -
3 oeufs, fromage
11.90 €
Omelette complète -
3 oeufs, fromage, champignons, jambon
12.50 €
Omelette au saumon fumé -
3 œufs, saumon, fines herbes, crème faiche
14.20 €
Petit déjeuner Grasse

Nos croques

Croque-monsieur -
Pain de mie, fromage, jambon, salade et frites
10.90 €
Croque-madame -
Pain de mie, fromage, jambon, oeuf au plat, salade et frites
11.90 €
Croque - Norvège -
Pain de mie, fromage, saumon fumé, salade et frites.
14.00 €
Les omelettes et croques sont accompagnées de frites et salade
Petit déjeuner Grasse

Nos pâtes CECCO

Penne à l’Arrabiata - 
concassé de tomates, ail, piments, feuilles de basilic, olives
14.90 €
Penne au saumon fumé et créme fraiche -
Penne, saumon fumé, crème fraiche, cébettes
17.50 €
Les rigatonis gratinées à l'Italienne -
Sauce tomate maison, olives de taggia, tomates cerises, pecorino, pesto
15.50 €
Les rigatoni gratinées à la Bolognaise -
Viande haché, sauce tomates, mozzarella, pecorino
16.50 €
Les gnocchi à la daube -
Daube nicoise,
16.00 €
Les gnocchi au gorgonzola -
Sauce gorgonzola, noix
16.60 €
Les gnocchi à l'Italienne -
Sauce tomate maison, olives di taggia, burratina, pecorino et pesto
17.00 €
Commande à emporter Grasse

Nos burgers

La Brasserie -
pain bretz, steak haché frais 150 g, cheddar, iceberg, tomates, sauce cheddar
15.90 €
Le Chiken Mexicain burger -
pain bretz, poulet au curry, cheddar, iceberg, tomates, guacamole, sauce chedar, sauce barbecue
16.70 €
Le Burger montagnard -
pain bretz, steak haché frais 150 g, reblochon, oignons crispies, roquette, tomates, ketchup, sauce raclette
17.00 €
Commande à emporter Grasse

Nos gratins

Le gratin de gnocchis à la Carbonara 14.00 €
Le gratin de gnocchis au Gorgonzola 14.50 €
Brasserie avec terrasse Grasse

Nos tartares et carpaccios

Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan -
Bœuf, roquette, pignons, Basilic, frites, parmesan
16.00 €
Tartare de bœuf Bistrot préparé́ par nos soins minute -
Bœuf 200g, Échalotes, câpres, persil, cornichons, ketchup, tabasco, sauce anglaise, roquette
16.80 €
Tartare de bœuf à l'Italienne - Echalotte, cornichon, ail, basilic, billes de mozzarella, pignons de pin, jaune d’œuf, roquette, frites 18.80 €
Le Duo (Tartare Bistrot, Carpaccio) - 25.00 €
Tartare de bœuf Bistrot XXL préparé par nos soins minute -
Bœuf 400g Échalotes, câpres, persil, cornichons, ketchup, tabasco, sauce anglaise, salade de roquette
26.00 €
Brasserie avec terrasse Grasse
Brasserie avec terrasse Grasse

Nos viandes

Sauce au choix : moutardes, échalotes, bearnaise, poivre.

Suggestion plat du jour (nous consulter)

Plat du jour du vendredi : Aïoli Provençal

Haché frais du boucher grillé ou à cheval 180g. (servi frites et salade) 14.00 €
Brochette de poulet façon Brasserie, sauce blanche et pain pita. 15.90 €
Le filet de rumsteak à la plancha, sauce échalotes braisées au vin rouge. (servi frites et salade) 17.50 €
Bavette d'Aloyau à l'oignon confit comme au bistro. (servi frites et salade) 18.50 €
L’Escalope Milanaise. 300 g (servi linguine tomate ) 24.00 €

Nos poissons

Fish and Chips -
Filet de cabillaud sans peau frit minute, frites, salade de mesclun, Sauce tartare et citron
16.00 €
Friture de calamars géants et ses 3 sauces, frites 19.00 €
Dos de saumon à la plancha, riz et légumes grillés 20.00 €
Filet de poisson selon arrivage -
Fraichement péché, fileté, sauce vierge, riz, légumes
22.00 €
Commande à emporter Grasse
Brasserie avec terrasse Grasse

Nos vins

Les vins rouges

Côte de Provence -

Les bastides de Sainte Marie au verre 12.5 cl / 0.50cl / 0.75 cl

4.50 €
13.00 €
21.00 €
Ultimate UP au verre / 75cl 4.60 €
23.00 €

Côte du Rhône -

Château de Saint Jean au verre 12.5 cl / 0.75 cl

4.40 €
21.00 €

Vin de pays méditerranée -

Au verre 12.5 cl / pichet ¼ ou ½

3.40 € 
6.60 €
10.80 € 

Les vins rosés

Côte de Provence -

Les bastides de Sainte Marie au verre 12.5 cl / 0.50 cl / 0.75 cl

4.50 €
13.00 €
21.00 €
Ultimate UP au verre 12,5 cl / 75cl 4.90 €
26.00 €

Vin de pays méditerranée -

Au verre 12.5 cl, pichet ¼ ou ½

3.40 €
6.60 €
10.80 €

Les vins blancs

Côte de Provence

Les bastides de Sainte Marie au verre 12.5 cl / 0.50 cl / 0.75 cl

4.50 €
13.00 €
21.00 €
Ultimate UP au verre 12,5 cl / 75cl 4.50 € / 24.00 €

Vin du pays d’Oc

Chardonnay les Jamelles au verre 12.5 cl / 0.75 cl

4.80 €
21.50 €

Vin de pays méditerranée

Verre 12.5 cl / pichet 1/4 - 1/2

3.40 € 
6.60 €
10.80 €

Champagne

Louis Constant La flûte, ou la bouteille 10.00 € / 45.00 €
Brasserie avec terrasse Grasse

Nos boissons chaudes

Expresso Lavazza, Café serré, déca 2.00 €
Café allongé 2.00 €
Noisette 2.20 €
Capuccino, Viennois 3.90 € / 4.30 €
Café crème 3.00 €
Chocolat 3.40 €
Thé Damman, infusion 3.00 €
Brasserie avec terrasse Grasse
Brasserie avec terrasse Grasse

Nos boissons fraîches

Sirop à l'eau 2.50 €
Eau minérale
0,25cl 3.20 €
50cl 5.00 €
1L 6.00 €

San Pellegrino ou Perrier Fines bulles  0,50 cl / 1 L

5.00 € / 6.00 €
Perrier 33 cl 3.60 €
Soda / jus de fruit 3.80 € / 3.50 €
Cidre brut 27,5cl 4.50 €
Limonade 3.20 €
Diabolo 3.40 €
Orange, citron pressé 4.90 €

Nos bières pression

Bière blonde pression Affigen 6,6°
25cl 4.50 €
50cl 8.90 €
Bière blonde Heineken 5°
25cl 4.00 €
50cl 8.00 €
Bière Ambré Affigen 5°
25cl 4.50 €
50cl 8.90 €
Bière de saison Affigen
25cl 4.60 €
50cl 9.10 €
Brasserie avec terrasse Grasse
Brasserie avec terrasse Grasse

Nos bières bouteilles

Desperados 5.50 €
Corona 5.00 €
Pelforth brune 4.70 €
Mort subite cerise 5.00 €
Gallia (biere blanche) 5.00 €
Heineken 0% sans alcool 4.20 €

Nos apéritifs

Kir et kir Royal 4.50 € / 10.00 €
Ricard, Pastis, Casanis 2 cl 4.00 €
Mauresque, Tomate, Perroquet 4.20 €
Suze, Porto 5.00 €
Baby 2cl 5.00 €
Martini, Campari 6cl 6.00 €
Whisky Jack Daniel's 4 cl 8.00 €
Whisky Clan Campbel cl 7.00 €
Balantines 4 cl 8.00 €
Chivas 7.50 €
Vodka Zubrowka 4 cl 7.00 €
Gin Gordon's 4 cl 7.00 €
Champagne à la coupe 10.00 €
Accompagnement soda et jus de fruit 2.50 €
Americano 7.00 €
Freixenet 3.50 €
Vin de Pays 12,5 cl 3.40 €
Brasserie avec terrasse Grasse
Brasserie avec terrasse Grasse

Nos digestifs

Cognac, Armagnac, Get 27, Garlaban 7.00 €
Rhum Don papa ou diplomatico 10.00 €

Nos cocktails

Demander la carte

Nos desserts

La crème brûlée à la vanille bourbon 6.50 €
Le moelleux au chocolat, boule vanille Bourbon 7.50 €
La tartelette citron Meringuée, coulis de fruits rouge 8.00 €
La tartelette Tatin, boule de glace à la crème fraiche 8.00 €
Café gourmand ou Thé gourmand 7.00 €
Dessert du jour 6.00 €
Glace artisanale Grasse

Les parfums de notre glacier Histoire de glace

Barbe à papa - Citron de Sicile - Fraise - Noisette - Amarena - Vanille Bourbon - Chocolat - Café expresso - Pistache - Crème fraiche - Rhum raisin - Noix de coco.

1 boule de glace 2.90 €
2 boules de glace 5.80 €
3 boules de glace 7.50 €
Supplément chantilly 2.00 €
Notre formule petit déjeuner :
Une boisson chaude Une orange pressée Une viennoiserie au choix et tartine
9.00 €
Notre formule petit déjeuner complète :
Une boisson chaude Une orange pressée Une viennoiserie au choix et tartine Une omelette ou oeuf au plat avec salade et tomates
15.00€

Les Glaces artisanales

Coupe Iceberg -
2 boules coco, menthe, Get 27, Chantilly
8.80 €
Pêche Melba -
2 boules vanille, pèche fruit, coulis de fruits rouges, chantilly, amande
8.80 €
Coupe Spéculos -
2 boules vanille, crème de spéculos, chantilly
8.80 €
Café liégeois -
2 boules café, 1 boule vanille, 1 expresso, crème chantilly
8.00 €
Dame blanche -
3 Boules vanille, chocolat chaud, crème chantilly
8.00 €
Chocolat liégeois -
2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat, Crème chantilly
8.00 €
Coupe colonel -
2 boules citron vert, Vodka, rondelles de citron vert
8.80 €
Coupe Banana split -
Glace vanille, fraise, chocolat, banane fruit, Sauce chocolat, chantilly
8.80 €
Coupe Mont-Blanc -
2 boules vanille, crème de marron, Chantilly
8.80 €
Coupe Bounty -
2 boules coco, Nutella, Chantilly
8.80 €
Supplément chantilly / boule de glace 2.00 / 2.50 €
Glace artisanale Grasse

Nos crêpes et gauffres

Sucre 3.50 €
Beurre, sucre  3.80 €
Confiture  4.20 €
Marron  4.50 €
Nutella  4.50 €
Crêpe arrosée - 
Rhum, grand Marnier
4.50 €
Norvégienne - 
Glace vanille, chocolat chaud
6.50 €
Chantilly / chocolat  6.00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Tous nos prix sont en euros ttc, tous nos produits contiennent des allergènes

Nous informons notre aimable clientèle que nos préparations contiennent sous forme d’ingrédients ou de trace les allergènes suivants : œufs, lait et dérivés, céréales à gluten, moutarde, sulfites, fruits à coque, sésame, arachide, céleri, poisson, mollusques, crustacés, soja, lupin.

Nous nous tenons à votre disposition pour toute information complémentaire.

Petit déjeuner Grasse

Pour en savoir plus sur notre carte.